Sus Ayam Keju

minggu sorenya masih sempet juga buat sus ayam keju,, feelingku mas dani pasti suka sama ini,, secara isinya ayam dan keju,, selera dia bangetlah yg asin2 gitu,,
aku cuman nyolek dikit aja, enak sih,, tapi buatku agak eneg.
jam 10 an terbangun gara² ada yang tium².. katanya kuenya enak bangett.. :)) * kok aku ga denger pas mdani pulang kantor yoo* .. pas aku liat lemari makan ternyata sus nya tinggal separo loyang alu foil.. masal alahh,,, yo mesti.. :p


SUS AYAM KEJU

Resep : Cony F Syafwan, Majalah Fit

Bahan :

Adonan Sus

500ml air

150gr margarine

1 sdm minyak goring

½ sdt garam

200gr tepung terigu, ayak

8 kuning telur

Adonan isi

2 sdm margarine untuk menumis

100gr bawang bombay cincang halus

350gr dada ayam rebus, cincang kasar

1/2sdt merica bubuk

1/4sdt pala bubuk

1/4sdt garam

1 butir telur ayam

100gr keju cheddar parut

2 lembar roti tawar, rendam dengan 50ml susu cair hingga lunak

Cara membuat :

Isi

Tumis bawang Bombay hingga harum.

Masukkan ayam, merica, pala dan garam. Aduk rata. Biarkan uap panasnya hilang

Tambahkan telur dan roti tawar, aduk rata. Sisihkan

Siapkan pinggan tahan panas diameter 24cm, tinggi 4cm. Oles margarine

Adonan sus

Rebus, air, margarine, minyak dan garam hingga mendidih. Masukkan tepung, aduk rata. Angkat dari api. Biarkan adonan hangat. Masukkan telur satu per satu, aduk cepat hingga rata..

Penyelesaian

Masukkan ¾ bagian adonan sus dalam pinggan tahan panas, ratakan. Beri adonan ayam diatasnya, ratakan. Taburi adonan keju parut diatasnya. Masukkan sisa adonan sus dalam plastic segitiga, semprotkan membentuk pola anyaman diatasnya.

Panggang dalam oven dengan suhu 180c selama 30 menit hingga matang.

Tagged: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s