Lumpur Ayam

Kerjaan iseng bumil yang kangen kue jadul.. entah apa namanya. yang diinget bentuknya kayak kue lumpur pake topping ayam dan wortel, dan rasanya sedeppp banget.. akhirnya aku nanya Ibu resepnya apa aja😀

Kalo di sini sih nyebutnya kue gurih, tapi aku kasi nama lumpur ayam ajah deh.. salah satu varian baru snack DKM Cakes🙂

black forest jember, cupcake pocoyo, DKM cakes, DKMCakes, jual cupcake chocolate cake, jual kue ulang tahun, kue spongebob, pesan black forest, pesan cake   cokelat, pesan chocolate cake, pesan cupcake, pesan cupcake jember, pesan cupcake jember, pesan cupcake poyoco, pesan kue, pesan kue jember, pesan kue   jember, pesan kue online, pesan kue spongebob jember, pesan kue ulang tahun anak jember, pesan kue ulang tahun jember, pesan snack box, pesan   spongebob cake jember, spongebob cake, toko kue online jember,Birthday Cake, birthday cupcake, black forest, blackforest, DKM cakes, DKMCakes, kue ulang   tahun jember, pesan blackforest jember, pesan cake, pesan cake jember, pesan kue online, pesan kue ulang tahun, pesan kue ulang tahun jember, snack, toko   kue online jember, wedding cake jember,

Lumpur Ayam

Bahan Lumpur :
1 kg tepung terigu protein sedang
2 lt santan dari 1 butir kelapa
4 butir telur
250 gr margarin, lelehkan
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk rasa ayam

Cara :
kocok telur sampai mengembang
masukkan tepung+ garam+ kaldu bubuk dan santan bertahap dan bergantian
masukkan margarin, aduk rata

Bahan Topping, ditumis
250 gr daging ayam, rebus, cincang halus
200 gr wortel
5 siung bawang putih, haluskan
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
1/2 kaldu bubuk

assembly :
panaskan loyang lumpur, olesi margarin tipis2
masukkan adonan lumpur, beri 1 sdm topping
panggang sampai dasar lumpur ayam kecoklatan

silakan mencobaa,, rasanya nikmehhhh,, klo ga mau repot pesen aja dimari ya🙂

Tagged: , , , , , , , , , ,

One thought on “Lumpur Ayam

  1. ayunara January 16, 2012 at 2:23 am Reply

    Kuwi nek nggonku jenenge talam ayam Dek…
    Btw, selamat atas khamilanya ya… moga lancar sampai lahir nanti ya…

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s